しゃぶしゃぶれたす 渋谷センター街店
先月渋谷のセンター街にオープンしたばかりのしゃぶしゃぶれたす 渋谷センター街店です。
新鮮野菜を様々な出汁でカスタマイズして食べられるお店。
渋谷の一等地ということもあり、18時には予約のお客様で満席に。
写真は予約限定の牛タンカーペット！
いきなりこれはテンション上がります。
テーブルには一人ずつIHヒーターと鍋がセット。
みんなでわいわい色んな出汁を試せますねー。
今日もやっぱり暑かった。
冷えたビールで乾杯です。
サントリーのプレミアムモルツ 香るエールでした。
壁にはずらりとタレと薬味が！
お好みで自分だけのタレを作りましょう。
肉と野菜
霜降り黒毛和牛！
サシの入り方がたまらないですねー。
これがまたおかわり自由なんですよ。
さらに黒牛と熟成豚。
お肉食べ放題ですが、ここまで最初にセットされます。
牛タンカーペットもあるのでこれだけでかなりの量。
野菜とキノコの盛り合わせもセットされます。
新鮮なレタスはもちろん、珍しいものまでたくさん。
ココナッツ痺れ麻辣出汁
出汁も各人選べるんですが季節限定のココナッツ痺れ麻辣出汁にしてみました。
名前からどんなアジカ想像できなかったんですもの。
花椒、唐山椒、日本山椒の3種の山椒にココナッツミルク。
最初は甘く、後を引く辛さという変わった味です。
さらに追加具材としてネギつみれ。
カマンベールチーズや水餃子も追加。
カマンベールチーズはしゃぶしゃぶしすぎると溶けて行方不明になるので注意です。
おつまみ
鍋の具材や出汁だけでなくおつまみも食べ放題！
生ハムズッキーニ、明太きゅうり、半熟うずら卵。
あと牛すじ煮込みも。
鍋の合間につつきながら飲みながら。
〆は色々
途中で出汁をチェンジしながら具材を食べていって〆です。
出汁に合わせて雑炊や麺が色々用意されています。
出汁をクリーミー豆乳出汁にチェンジしていたのでチーズリゾットで〆。
卵にトリュフオイルを追加してアレンジしたんがまた美味い。
デザートも一品追加できるということでジェラート盛り合わせも。
自分の好きなように好きなだけアレンジできる鍋が楽しい！
また予約して行きたい店です。
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しゃぶしゃぶれたす 渋谷センター街店
満足度：★★★★
満足度：★★★★
食べログ評価：
総合 3.09
営業時間：
11:30~23:30(Lo:22:30)
定休日：
年末年始
電話番号：
03-6712-7108
住所：
食べログ
2019年8月12日の情報です。
2019年8月12日の情報です。
しゃぶしゃぶれたす 渋谷センター街店 （しゃぶしゃぶ / 渋谷駅、神泉駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
